元宵节快乐!【梅花汤圆】
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把糯米粉和温水和成一个软粉团后把粉团分成两半。在一半的粉团里加入半勺的红糟揉成粉红色的粉团。
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点击查看大图 把粉团分成几份,揉成长条后切成小块
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点击查看大图 揉成珍珠丸子大小的丸子。
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点击查看大图 取一只白色的摆中间
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点击查看大图 六只粉红色的沾点水围着白色的形成花的形状。
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点击查看大图 再用牙签或者竹签在'花瓣'上压出印痕
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做出梅花的样子。
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点击查看大图 在一口锅里把半锅水煮滚,加入冰糖/糖煮滚,可以加两片姜调味。取另一口小锅煮滚半锅水把汤圆入锅煮至浮在水面就熟了。
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最后一步
点击查看大图 捞出汤圆放到糖水里吃即可。
小贴士
把粉色的摆中间,白色的围绕一圈就可以做白色的梅花了
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-09
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