糖不甩肥肉可甩
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
水磨糯米粉
200g
、
红糖块
50g
、
热水
160g
、
花生碎
50g
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好所有的材料。
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2/10
点击查看大图 将热水倒入面粉中。
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3/10
点击查看大图 揉成软硬适度的面团。
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4/10
点击查看大图 搓成个头一样的小团。
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5/10
点击查看大图 水烧开下入汤圆。
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6/10
点击查看大图 待汤圆浮出水面后，加一点冷水再次煮开即可。
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7/10
点击查看大图 煮好的汤圆老出过凉水。
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8/10
点击查看大图 锅中放入一杯水，加入红糖。小火煮至糖完全融化。
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9/10
点击查看大图 将汤圆倒入红糖汁中，稍煮片刻让汤圆完全上色。
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最后一步
点击查看大图 取出汤圆装盘，撒上花生碎即可享用。
小贴士
糯米粉最好选用水磨的口感更好。 煮好的汤圆过凉水口感更加Q弹。 汤圆属于糯米制品，可不能贪吃哦！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-08
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