炸汤圆
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
汤圆：1包350g
、
鸡蛋：2个
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面包糠：1包100g
烹饪步骤
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点击查看大图 准备1包汤圆、1包面包糠、2个鸡蛋。
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点击查看大图 锅内放水烧开。
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点击查看大图 水烧开后，放入汤圆，煮至汤圆浮起来即可捞出。
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点击查看大图 将煮好的汤圆过一下凉水，以免粘在一起，过水后捞出装盘待用。
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点击查看大图 把两个鸡蛋打花，然后倒在汤圆上面，保证每个汤圆都均匀的粘上蛋液。
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点击查看大图 把准备好的面包糠倒入盘中，再把粘好蛋液的汤圆放入面包糠，同样把每个汤圆均匀的粘上面包糠，待用。
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点击查看大图 锅内倒入食用油，中火烧至五成热。
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点击查看大图 把准备好的汤圆，一个一个放入油里炸，同时用筷子，把汤圆轻轻搅动，以免汤圆粘锅和粘合在一起。
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最后一步
点击查看大图 汤圆炸至表面金黄，即可捞出装盘，炸汤圆外脆里嫩，看着都想吃上几个解解馋，想吃你就试试吧！同时祝你元宵节快乐！！！
小贴士
炸汤圆时，油温不可太高，同时汤圆不能炸太久，不然汤圆会炸太老不好吃也不好看！学过且收藏点赞！
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-08
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