#憋在家里吃什么#蔓越莓马拉糕(泡打粉版)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.牛奶130克回温至室温备用2个鸡蛋回温至室温备用15克蔓越莓切碎备用
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点击查看大图 2.黄油20克隔水融化加入20克白砂糖拌匀
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点击查看大图 3.加入130克牛奶搅拌至盆底无颗粒感加入2个鸡蛋拌匀
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点击查看大图 4.筛入150克低筋面粉,4克泡打粉,10克奶粉,Z字型搅拌均匀
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点击查看大图 5.过筛一下使面糊更细腻
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点击查看大图 6.模具铺上烤纸,倒入过筛后的面糊,盖上保鲜膜静置20分钟
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点击查看大图 7.去除保鲜膜,洒上15克蔓越莓干碎蒸锅水烧开,入蒸锅中大火25分钟,焖2分钟
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最后一步
点击查看大图 下午茶来两块,你会爱上这酸酸甜甜的滋味~
小贴士
泡打粉不能少,不然糕体发不起来,口感太扎实了也不好吃
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-08
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