#憋在家里吃什么#蛋饺萝卜煲
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备猪肉馅,我今天刚好是包饺子剩下的冬菇萝卜馅料,所以就直接用了,平时都是直接拿猪肉馅来做。
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点击查看大图 鸡蛋打发,比平时煎蛋饼要多打几下,筷子夹起来已经没有分开的蛋清为止。
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点击查看大图 汤勺扫一层油再加入蛋液,中间还有一些蛋液没熟时候就可以加入肉馅
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点击查看大图 肉馅不要太多,不然容易包不住
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点击查看大图 再用筷子轻轻推到中间压紧就可以了
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点击查看大图 做多几个就很快上手了,大概二十分钟就做好了,蛋饺做好就备用
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点击查看大图 白萝卜切小条,姜拍好就可以先下锅煮,水开之后继续小火闷煮十分钟
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点击查看大图 再加入蛋饺小火煮十分钟,最后加入少许盐,一勺蚝油调味就可以起锅了
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最后一步
点击查看大图 完成了,大人小孩都喜欢哦(´-ω-`)
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发布于 2020-02-08
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