#憋在家里吃什么#正月十五必不可少的汤圆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黑芝麻糊加上融化的黄油拌匀揉成大概5g左右一个的小球放入冰箱冷冻一下,这样包的时候比较好弄,也可以在放点糖增加甜度
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点击查看大图 糯米粉加温水揉成面团,我自己也试过用开水和面感觉不好弄特别粘手也不好包
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点击查看大图 我是用15g的面团包的5克的馅料,包的时候用手的虎口一点一点的包起来,新手不用着急慢慢来,裂口很正常,感觉面干不好弄的时候用手稍微沾一点点水会好很多,口合上后稍微揉圆
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最后一步
点击查看大图 开水入锅,待到汤圆飘起来煮一分钟就可以享受美味了
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展开全部4个步骤
发布于 2020-02-08
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