豆浆机做皮冻
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时间:30分钟
食材清单
猪皮
适量 、
豆浆机
1
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 猪皮洗静,放锅里煮开3分钟后关火
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2/7
点击查看大图 捞出,去除脂肪及猪毛,之后再用清水冲干净
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3/7
点击查看大图 用见到剪成小丝,用刀切会比较累
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4/7
点击查看大图 每100g用保鲜袋装好后放冷冻区保存,要吃时取出来解冻即可
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5/7
点击查看大图 取100g放于豆浆机中,加水到最低水位1L,选择八宝/米糊键
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6/7
点击查看大图 在保鲜盒里铺上一层保鲜膜,以防倒出时黏底。将皮冻水倒入保鲜膜,放凉后置于冰箱冷藏,隔夜即可成皮冻
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最后一步
点击查看大图 热锅放油,放姜末扁炒出香味,关火,放蒜末、生抽、醋、盐,利用锅的余热炒匀,倒入皮冻中,爱吃辣的洒上辣椒油,又Q又美容的皮冻出锅了,而且丝毫猪皮味都没有,更像一碗凉皮。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2013-07-22
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