原味戚风蛋糕卷【含戚风蛋糕配方】
17.4万人浏览 · 2697人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷冻
-
2/10
点击查看大图 牛奶加油搅拌均匀,筛入低粉,再搅拌均匀
-
3/10
点击查看大图 牛奶糊加入蛋黄,搅拌均匀
-
4/10
点击查看大图 蛋白取出来,分三次加入糖,打发至可以提起弯钩~
-
5/10
点击查看大图 加入蛋黄糊翻拌均匀,倒入方烤盘,如果做戚风就倒入戚风模具,做出来是8寸的哟~
-
6/10
点击查看大图 就是这个烤盘,28*28,170度烤20-25分钟
-
7/10
点击查看大图 凉凉脱模,强迫症的宝宝们可以把边切整齐。
-
8/10
点击查看大图 涂抹上喜欢的果酱or奶油,借助擀面杖卷起来,切片,即可享用~
-
9/10
点击查看大图 卷果酱成品…
-
最后一步
点击查看大图 此方子的8寸戚风~
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-08
换一个做法相关分类
相关推荐