酥皮元宵
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 红薯,土豆,红枣上锅蒸30分钟
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2/10
点击查看大图 红豆和绿豆先放锅里煮,煮到开花,大约30分钟,最后放到盆里拿勺子按压。加入蒸好的红枣(去核)核桃仁
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3/10
点击查看大图 淀粉,面粉,红薯,土豆(用勺子按压后)在混合揉成面团。(揉面不要加入水)醒面15分钟
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4/10
点击查看大图 然后揪面团,大小适中,用手按压成如下图
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5/10
点击查看大图 底部不能太薄哦
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6/10
点击查看大图 弄成一个小圆球
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7/10
点击查看大图 食用油倒入,图片上有些少,根据情况再加入食用油。
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8/10
点击查看大图 油温3成热,就放入,切记小火,基本上一锅一次能炸10个,
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9/10
点击查看大图 用的红薯和土豆和面,特别松软,这个是掰开后的效果
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最后一步
点击查看大图 出锅
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展开全部10个步骤
发布于 2020-02-07
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