西红柿鸡蛋烩面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 制作西红柿哨子炒鸡蛋。西红柿切块，鸡蛋打散。热锅凉油下鸡蛋，炒好后加西红柿，翻炒片刻加青椒。继续翻炒，加盐，直至西红柿炒出汁水。如果家里有哨子，可以在此处加哨子。
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点击查看大图 炒西红柿同时煮水下面，水开后将面汤加到炒好的西红柿里。
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点击查看大图 面条未全熟时捞出
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点击查看大图 捞出的面直接放进西红柿鸡蛋汤中，继续煮面，让面充分吸收西红柿汤的味道。根据口味适当添加生抽、盐。
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最后一步
点击查看大图 出锅撒些小葱。
小贴士
1、如果加哨子，盐就要少放一些。 2、面条放进西红柿汤里煮的时候要注意适当搅拌，防止粘锅。 3、面条要煮的差不多再放进西红柿汤里，太生太熟都不是最好。
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发布于 2020-02-07
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