第一次做也会成功的锅包肉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
糖
普通小汤勺3勺 、
醋 陈醋就可以哟
和糖用一样的勺子2勺
、
淀粉
200g左右 、
里脊肉
2人份的量
、
胡萝卜
少量 、
葱姜蒜
少量 、
盐
少量 、
黑胡椒
少量 、
番茄酱 没有也没事
肯德基的1小包
、
酱油
少量 烹饪步骤
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点击查看大图 淀粉加水搅匀之后放个20分钟左右，上面就会有一层清水，然后把清水倒掉后，余下的水淀粉会很浓稠，可以拉出长条的感觉，加点油，我们用来包裹肉肉的糊就做好啦^_^
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点击查看大图 最近买菜不好买，买到的猪里脊切成片，喜欢肉多的就切厚一点，我的比较薄。用盐，料酒，胡椒，加一点点鲜酱油腌制下，不用很久，我大概就放了十几分钟的样子
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点击查看大图 切了些胡萝卜丝，家里有好多大蒜也切了些蒜丝，也可以切点姜丝，葱丝等等，有啥都可以切，没有的话不放也不影响哦^_^
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点击查看大图 锅里倒油，我用的平底锅煎，油到6成热了，就可以把肉一块一块放进去煎，小心粘一块，等一面金黄以后再翻面
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点击查看大图 两面都金黄了，像这样就可以沥沥油捞出来咯
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点击查看大图 最后是调汁，照片忘记拍了拿个小碗先调好，3勺白糖，2勺醋，1包吃肯德基薯条剩的蕃茄酱，调和了锅里放一点点底油，先把各种蔬菜丝放进去炒一下，然后倒入调好的汁，加一点点水淀粉，炒到粘稠，很快就会稠哦然后速速把肉倒进去，翻炒让每个肉都裹上酱，然后出锅
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最后一步
点击查看大图 咬一口，味道很棒哟^_^分分钟光盘啦
小贴士
这是一版很简单的锅包肉做法哦，很简单也不麻烦 不常做菜的不要觉得听到名字就想放弃，其实很简单，在厨房里炒出香香的菜，真的很幸福哦^_^ 快为家人做一道甜酸口的锅包肉吧～
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-07
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