#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把茄子切成小段
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点击查看大图 再切成一指厚度
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点击查看大图 用勺子掏空里面的茄子肉
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点击查看大图 掏空放水里泡着备用
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点击查看大图 五花肉剁碎
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点击查看大图 掏出的茄子肉剁碎
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点击查看大图 西红柿、辣椒切碎，生菜灼好备用
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点击查看大图 用西红柿皮做花备用
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点击查看大图 把剁碎的茄子肉、五花肉、2个鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉倒入碗里搅拌均匀备用
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点击查看大图 平底锅刷油，放入茄子⭕️，中间填满搅拌好的馅
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点击查看大图 煎至两边金黄，侧面变成棕色就可以出锅了
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点击查看大图 摆盘
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点击查看大图 热锅加油，放入辣椒爆香，加入西红柿、少许盐、少许白糖做成酱汁
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最后一步
点击查看大图 淋上酱汁，大功告成。
小贴士
直接淋上番茄沙司酱会更好吃可惜抗疫期间，这样已好吃到不要不要啦
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展开全部14个步骤
发布于 2020-02-07
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