三汁焖锅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
玉米
一根 、
红椒
半个 、
窝瓜
1块 、
白洋葱
1个
、
芹菜
3根 、
红薯
1个 、
豆腐丸子
2个
、
大虾
10只
、
全翅
两个
、
油
4勺 、
料酒
4勺 、
生抽
4勺 、
蚝油
4勺 、
甜面酱
4勺 、
番茄酱
2勺 、
蜂蜜
2勺 、
黄油
15g 、
黑胡椒
适量 、
菜花
半颗 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 全翅改刀,加料酒,盐,黑胡椒粉腌制至少20分钟
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2/9
点击查看大图 蔬菜改刀切块
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3/9
点击查看大图 切成小朵
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4/9
点击查看大图 调料汁,甜面酱:蚝油:蕃茄酱=2:2:1,然后加入适量的生抽,料酒,蜂蜜和食盐,搅拌均匀。
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5/9
点击查看大图 锅加黄油烧热,倒入蔬菜翻炒,撒黑胡椒碎
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6/9
点击查看大图 倒入2/3调好的酱汁,和一小碗开水,把大虾,鸡翅和豆腐丸子铺满,盖盖子中火烧15分钟
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7/9
点击查看大图 中间可以变换锅的位置,以免受热不均
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8/9
点击查看大图 涂上剩余的酱汁,盖盖子改大火继续煮5分钟收汤
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最后一步
点击查看大图 中间撒上芹菜点缀一下
小贴士
锅要选择厚底不粘锅,这样可以很好的受热均匀,不糊锅
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-06
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