家常小炒:猪肉炒芹菜胡萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将芹菜摘去叶子,洗干净,将胡萝卜洗净去皮。
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点击查看大图 芹菜切断三四厘米长,胡萝卜切成三四厘米长的粗条。
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点击查看大图 猪肉切粗丝
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点击查看大图 起锅烧油,加猪肉煸炒,炒出多余水分,有香味,放入葱姜继续翻炒。
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点击查看大图 加入胡萝卜翻炒几下。
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最后一步
点击查看大图 加入芹菜,继续翻炒,闻到芹菜香味,加点生抽,加适量盐,翻匀,加点醋,出锅!
小贴士
整个过程要大火,不停的翻炒。醋按自己的洗好添加,芹菜叶可以留着拌小咸菜,或者烧汤。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-06
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