快手零食→小米锅巴
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小米浸泡水2小时,滤水
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点击查看大图 所以配料放在一起搅拌
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点击查看大图 揉至成团
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点击查看大图 案板太小所以分成小份擀成薄片,薄了比较酥脆。然后切块,那小叉子点上小孔
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点击查看大图 锅里放油,温度不能过高,可以那一片试一下,或者筷子冒泡就可以,小火慢炸
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点击查看大图 金黄捞出
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点击查看大图 全部出锅调味,椒盐,辣椒粉,孜然粉你喜欢的调料
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最后一步
点击查看大图 完美,不能火太大容易糊,没有上色不能出锅肯定没好,如果小米怕不熟提前蒸熟放入面粉里其他操作一样,照常美味。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-06
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