羊肉白菜馅饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
中筋粉
500克
、
羊肉馅
250克
、
料酒(馅)
半瓷勺
、
花椒粉(馅)
适量
、
盐(馅)
适量
、
生抽(馅)
半瓷勺
、
老抽(馅)
半瓷勺
、
温水
适量 、
香油
一勺 、
白菜
二百克 、
大葱
适量 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 面粉加温水活成面团备用
-
2/5
点击查看大图 羊肉剁成馅放葱,姜,料酒,生抽,老抽,盐,花椒面,香油腌渍入味。白菜剁馅,去水,混入肉馅中拌匀。
-
3/5
点击查看大图 面团做成剂子,擀皮放馅包成包子。
-
4/5
点击查看大图 饼铛刷油,包子放入压扁,烙成两面金黄色出锅。
-
最后一步
点击查看大图 装盘,可依个人口味调制蘸料。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-06
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