柠檬无骨凤爪
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡爪
12个 、
花椒
3克 、
葱
3段 、
姜
3～4片 、
蒜
一头 、
小米辣
10个左右
、
生抽
5勺 、
老抽
2勺 、
盐
多半勺 、
糖
一勺 、
柠檬
一个 、
百香果
3个 、
香菜
一根 、
洋葱
一半 、
麻油
适量 、
耗油
适量 、
料酒
适量 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 所需材料都准备好，葱、小米辣、柠檬切段，姜切片，洋葱切小块，备用。
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2/4
点击查看大图 把我们的鸡爪冷水放入锅中，加入葱段，姜片还有料酒，花椒，让它们泡个热水澡。
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3/4
点击查看大图 泡好澡的鸡爪们过下凉水，然后开始脱骨，用小刀从中间划开，这样方便脱骨，而且一定要有耐心，耐心，耐心，这个脱完我真的崩溃了。
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最后一步
点击查看大图 脱完骨的小伙伴们，来看这里啦，把准备好的材料都放进去，抓匀它们，让它们充分的融合在一起，最后我们用保鲜膜封起来放进冰箱，明天就可以吃啦。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-02-06
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