烤烧饼

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  发面，前面没有拍。醒发以后，在案板上揉揉，把气揉开。

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  芝麻酱，香油或者到点食用油，觉得颜色浅放点生抽，盐，搅拌均匀。

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  面擀成薄的面片，比饺子皮厚一点就行了。

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  抹上芝麻酱。

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  卷成卷，层多点没事。

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  切成小段，两边要封上。盖上保鲜膜，醒发20-30分钟。

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  用手按平，没封上的在弄一下。

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  表面抹上油，沾芝麻。另一面也抹点，粘点芝麻。

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  弄的不好，见笑了。放入烤盘。

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  我是开始210℃上下考了15分钟，可以拿出来看看，后来又加了10分钟。根据自己家烤箱，熟了就行。

• 最后一步
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  成品虽然没有失败，表皮还有点硬，下次再改进改进。

发布于 2020-02-05

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