土豆胡罗卜肉沫饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备菜 看清楚就这么多
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点击查看大图 切菜:土豆胡罗卜榨菜 葱都切粒 我用的大葱 也可以是小葱 洋葱 切好备用(有人会问:榨菜粒哪买呢?你笨啊!自己剁!)
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点击查看大图 锅里油热(适量多点,这次土豆三个多了点),翻炒3到5分钟 主要把胡罗卜和土豆炒半熟!什么叫半熟 土豆粒四边有半透明 胡罗卜直接上嘴尝!
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点击查看大图 半生不熟的样子
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点击查看大图 加入温水 与食材齐平(水倒多了,大火烧开 再多烧会收汁)放入半茶匙盐 生抽1勺
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点击查看大图 倒入剩饭与炒好肉沫(也可用腊肠 香肠 火腿肠,切片切粒都成)
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点击查看大图 小火焖7-10分钟(中途开盖观察汤水差不多没了就成)
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点击查看大图 放入葱花 榨菜粒 翻炒均匀 出锅开吃
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-05
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