#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
蛋糕材料
、
低筋面粉
80克 、
细砂糖
65g 、
牛奶或者水
53克
、
鸡蛋
5个 、
玉米油
48g 、
柠檬汁或者醋
2-3滴
、
芒果草莓蓝莓
适量
、
淡奶油
500ml 、
细砂糖
适量 烹饪步骤
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1/25
点击查看大图 准备好所有材料
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2/25
点击查看大图 蛋清蛋黄分离,蛋清的盆要无水无油
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3/25
点击查看大图 蛋黄里面加三分之一的糖
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4/25
点击查看大图 再加水
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5/25
点击查看大图 搅拌均匀之后加玉米油
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6/25
点击查看大图 搅拌均匀之后加入过筛低粉
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7/25
点击查看大图 完美的蛋液备用
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8/25
点击查看大图 蛋白加两滴醋(家里没有柠檬)之后分三次加白糖打发
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9/25
点击查看大图 完美的尖尖角
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10/25
点击查看大图 蛋白分三次加入蛋液中,翻拌均匀
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11/25
点击查看大图 翻拌均匀
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12/25
点击查看大图 倒入6寸的模具中,震两下
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13/25
点击查看大图 160度40分钟,130度15分钟
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14/25
点击查看大图 蛋糕胚出炉啦
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15/25
点击查看大图 平均切成三片
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16/25
点击查看大图 淡奶油加白糖打发,白糖按口味添加
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17/25
点击查看大图 准备好水果和奶油
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18/25
点击查看大图 每一层都铺上奶油和水果
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19/25
点击查看大图 满满的水果,铺了两层
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20/25
点击查看大图 表面挤满奶油,不要担心现在有多丑,哈哈
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21/25
点击查看大图 在我的巧手之下马上就变好看啦
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22/25
点击查看大图 还行
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23/25
点击查看大图 装饰一下,撒上防潮糖粉
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24/25
点击查看大图 草莓奶油蛋糕完成啦
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最后一步
点击查看大图 不错不错,哈哈
4/25
展开全部25个步骤
发布于 2020-02-05
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