简单又好吃的开口笑
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将称好的油,白糖和鸡蛋打到一个大碗中
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点击查看大图 用筷子将放好的油,糖,鸡蛋混匀
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点击查看大图 加入面粉和泡打粉
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点击查看大图 将原料全部混匀,并揉成面团
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点击查看大图 将面做成大小均匀的小剂子
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点击查看大图 将小剂子滚圆,沾上水,滚上芝麻(不沾上水是沾不上芝麻的,我是用屉布阴湿来给小剂子表面增加水份的,然后再滚上芝麻)
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点击查看大图 滚完芝麻是这个样子的
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点击查看大图 给油加热,放锅里炸(炸的时候要小火,把筷子放油中会有小气泡抱在筷子上,这时油就够温度了,可以下锅了),快熟的时候开口笑会裂开嘴,然后飘上来,颜色合适就可以捞起来了
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最后一步
点击查看大图 这就是做好的开口笑
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-05
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