#憋在家里吃什么#老干妈鸡蛋灌空心烧饼

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  鸡蛋打散，加入老干妈、切成末的蒜苗

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  烧饼从旁边切小口取出面芯，把鸡蛋灌入烧饼中，放入微波炉加热30秒。

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  电饼铛加热后，放入烧饼加入剩余鸡蛋液。

• 最后一步
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  把烙好的烧饼盛入盛器中。大功告成，开吃。

小贴士

空芯烧饼做法: 中筋面粉300g，紫薯粉10g，鲜酵母4g。把鲜酵母用180g温水化开，静止10分钟，然后把面和成团在温暖处发至二倍大，取出放案板上揉制排气，下面剂50g一个，擀成圆皮，抹上油，包成包子形状，稍微按扁，放饼铛烙熟即可。

发布于 2020-02-05

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