老式蜂蜜蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋两个(约110g)用温热的水(40-50℃)浸泡十分钟左右。
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点击查看大图 大碗中加入40g蜂蜜和30g白砂糖,将泡得温热的鸡蛋打入,再挤入几滴柠檬汁。
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3/6
点击查看大图 用电动打蛋器打至完全发泡状态(画出花纹不会消失)。
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4/6
点击查看大图 筛入80g低筋面粉,加入25g无特殊气味的植物油,用刮刀快速翻拌均匀。
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5/6
点击查看大图 倒入模具中,撒上黑芝麻。
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最后一步
点击查看大图 155℃烤15分钟即可。(这款的量刚好可以做8个小蜂蜜蛋糕,可以用连模也可用纸杯。)
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-04
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