红烧甲鱼
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 姜，大蒜子，朝天椒，八角，桂皮洗好备用
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点击查看大图 王八杀好的样子
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点击查看大图 我们需要一把重量级的砍刀，否则后果不堪设想，真的，切记……
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点击查看大图 冷水下锅沸水，料酒倒，老姜几片
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点击查看大图 捞起，洗好，水溺干
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点击查看大图 纯菜籽油烧至冒青烟
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点击查看大图 倒入图一的所有材料下去，炒30秒，就倒入盘中的王八肉
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点击查看大图 大火炒个两分钟，就加入水，继续大火炒下，然后调小火慢慢炆，在炆之前可以撒盐，倒生抽，老抽，蚝油，胡椒粉啦，盖上锅盖，看着炆个 8-10分钟
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最后一步
点击查看大图 最后大火收汁，起锅，撒葱段，给女朋友奉上♥
小贴士
王八很凶，一定在买的时候让工作人员帮杀掉，切记，切记，切记 汤汁是精华，煮面，下粉那是一绝
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-04
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