红烧甲鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图姜,大蒜子,朝天椒,八角,桂皮洗好备用
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点击查看大图王八杀好的样子
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点击查看大图我们需要一把重量级的砍刀,否则后果不堪设想,真的,切记……
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点击查看大图冷水下锅沸水,料酒倒,老姜几片
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点击查看大图捞起,洗好,水溺干
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点击查看大图纯菜籽油烧至冒青烟
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点击查看大图倒入图一的所有材料下去,炒30秒,就倒入盘中的王八肉
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点击查看大图大火炒个两分钟,就加入水,继续大火炒下,然后调小火慢慢炆,在炆之前可以撒盐,倒生抽,老抽,蚝油,胡椒粉啦,盖上锅盖,看着炆个 8-10分钟
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最后一步
点击查看大图最后大火收汁,起锅,撒葱段,给女朋友奉上♥
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-04
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