柠檬膏
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时间:30分钟
食材清单
柠檬
500 、
黄冰糖
1000克
烹饪步骤
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点击查看大图 柠檬洗干净,用盐搓洗表面
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点击查看大图 柠檬切片,去籽,不然会发苦。
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点击查看大图 去籽后的样子
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点击查看大图 准备一个无油炖锅,放一层柠檬。
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点击查看大图 一层老冰糖
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点击查看大图 再放一层柠檬
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点击查看大图 到最后一层冰糖
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点击查看大图 隔水炖三个小时,要是冰糖还没融化的再炖三个小时。
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点击查看大图 保温十个小时以上就可以了
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 冷了之后装瓶,瓶子要无油无水。
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最后一步
点击查看大图 装瓶以后
小贴士
冰糖一定要用老冰糖,大块的冰糖要敲碎之后比较容易融化。
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展开全部14个步骤
发布于 2020-02-04
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