深夜食堂,金针菇炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 打两或三个鸡蛋放入碗里。
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2/7
点击查看大图 将鸡蛋调匀,加入半勺盐。
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3/7
点击查看大图 起热锅,倒入油适量。
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4/7
点击查看大图 加入鸡蛋液煎一下
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5/7
点击查看大图 锅里滴一点油,加入葱姜蒜煸香
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6/7
点击查看大图 加入清洗干净的金针菇(我这里用的是黄金针菇,所以颜色稍深),加入一勺盐。
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最后一步
点击查看大图 炒熟出锅,味道鲜美的金针菇炒鸡蛋就可以出锅了
小贴士
我还是很喜欢食材本身的味道,菇类比较鲜,配上鸡蛋更是好吃无比,此菜谱同样适用平菇炒鸡蛋,香菇炒鸡蛋等菇类做法。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-04
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