糖醋红萝卜丝&北方立春吃萝卜“咬春”
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,用绿萝卜,白萝卜都可以。
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点击查看大图 首先将红萝卜洗干净,去根,去尖。
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点击查看大图 再用剥丝丝工具剥丝,如果刀功好,切也可以哈。
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点击查看大图 加入2克盐。
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点击查看大图 抓拌均匀,盖上盖子腌制30分钟。
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点击查看大图 腌制好的萝卜丝,将水分挤干。(一定要挤干。不然会咸)
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点击查看大图 再加入绵白糖。
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点击查看大图 加入生抽,香醋。
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点击查看大图 搅拌均匀,滴入几滴芝麻油就可以啦。
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点击查看大图 装盘撒葱花,简单易学。
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点击查看大图 超快手凉拌菜,巨好吃。
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最后一步
点击查看大图 酸甜开胃,美味佳肴。
小贴士
腌制好的萝卜丝一定要将水分挤干,不然会很咸哈。
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展开全部12个步骤
发布于 2020-02-04
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