海米面泡小白菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 根据菜量和个人喜好抓海米,收拾干净加料酒泡上先,酒里顺道化上点白糖
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点击查看大图 锅烧热加油晃晃匀,扔上把提前收拾好的葱姜,蒜跟干辣椒应该也能往里扔
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3/9
点击查看大图 稍微一煎随便划拉两下,扒拉到外圈扔菜梗,提前收拾干净切短点那种
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4/9
点击查看大图 咔咔翻匀划拉软,扒拉上之前搁料酒里泡软的海米
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5/9
点击查看大图 随便划拉两下扔提前切好的油条或面泡,就昨天菜谱【油炸咸蛋发面球】那种,根据菜量和个人喜好躲着面球往里淋生抽
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6/9
点击查看大图 整锅搅和匀再扔剩下的小白菜叶,顺手把之前泡海米的甜料酒倒进去给锅降降温
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7/9
点击查看大图 咔咔翻匀翻到叶软,抬锅离火揪点尝尝小心烫,看情况补料看心情补水淋粉勾个芡
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8/9
点击查看大图 没啥问题了再关火往外挪,礼貌性感受两圈就可以趁热吃菜吃面泡了
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-03
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