炒土豆丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆去皮洗净备用,葱蒜准备好
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点击查看大图 土豆切细丝(也可以用擦板,喜欢清脆口感的可以把土豆丝用水洗一遍),切好葱花蒜末(葱多一些,蒜少点)
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点击查看大图 起锅烧油
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点击查看大图 油热下葱花蒜末炒出香味,放土豆丝翻炒
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点击查看大图 炒匀后加七分的水(洗去淀粉的土豆丝就不用加水了),(喜欢吃软的多炒一会,喜欢脆感的熟即可)
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最后一步
点击查看大图 加盐鸡精调味,炒熟装盘
小贴士
加水炒出来的土豆丝里面的汤汁我特别喜欢 洗过的土豆丝出锅前可以淋一些醋
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发布于 2020-02-03
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