暖胃驱寒的姜米茶
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好姜,最好选老一点的姜,冲洗干净。
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2/8
点击查看大图 姜不用去皮,尽量切成大小均匀的姜丝。
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3/8
点击查看大图 将姜丝放入铁锅,用小火慢炒。
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4/8
点击查看大图 约炒20分钟,姜丝的水分已经蒸发掉,姜丝变得干煸。
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5/8
点击查看大图 下大米,继续用小火加热。
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6/8
点击查看大图 大概也是炒20来分钟,大米变得金黄焦香。
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7/8
点击查看大图 熄火凉却后,将姜米茶放进可密封的罐子里密封保存。
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最后一步
点击查看大图 暖胃驱寒的姜米茶。
小贴士
我用的大米是罐装免洗的,若大米要清水洗过,最好先晾一下,要不炒的时间就得延长一些,确保水分完全蒸发。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-03
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