多味藕块
14.6万人浏览 · 2519人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
莲藕
2节
、
胡萝卜
半根 、
蒜苗
3根 、
酸萝卜
10条
、
香肠
20片 、
葱姜片
各三片
、
蚝油
一茶勺 、
酱油
2茶勺 、
料酒
2茶勺 、
盐
一小勺 、
红糖
3小块 、
香醋
2茶勺 、
白酒
一茶勺
、
水淀粉
半小碗
烹饪步骤
-
1/8
莲藕洗净去皮 滚刀切成小块冲净表面淀粉
-
2/8
入热水焯水后 入冷水浸泡干净
-
3/8
备好配菜 胡萝卜和香肠切片 蒜苗切段 酸萝卜切小块 葱姜切片
-
4/8
锅里不用放油 小火入香肠和葱姜煸炒出油飘出香味儿
-
5/8
转中火放胡萝卜和酸萝卜翻炒至断生
-
6/8
放藕块后 加料酒+酱油+蚝油+红糖+香醋+盐+白酒翻炒均匀
-
7/8
最后加水淀粉勾芡炒匀
-
最后一步
妥啦～
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-02-03
换一个做法相关分类
相关推荐
