炸鲜奶
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 牛奶和砂糖放入奶锅，煮至微冒烟。
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点击查看大图 玉米淀粉加入少许水，调匀。
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点击查看大图 将淀粉水倒入奶锅中。
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点击查看大图 小火煮，边用铲子慢慢搅拌。
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点击查看大图 煮至浓稠，关火。
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点击查看大图 取一个长方形容器，表面抹上少许油，倒入煮好的鲜奶糊，刮平表面，放入冰箱冷冻一小时。
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点击查看大图 将鲜奶糊倒扣在案板上。
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9/16
点击查看大图 切成小块。
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点击查看大图 裹上一层玉米淀粉。
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点击查看大图 再裹上蛋液。
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12/16
点击查看大图 最后裹上面包糠。
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点击查看大图 所有的鲜奶糊冻都裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠，准备炸鲜奶。
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点击查看大图 锅中油温7成热，放入鲜奶糊冻，炸至金黄色。
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点击查看大图 捞出炸鲜奶，外皮金黄酥脆，内软嫩甜香！
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最后一步
点击查看大图 炸鲜奶
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发布于 2020-02-03
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