日式肥牛饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
肥牛
250g 、
洋葱
120g 、
平菇或者杏鲍菇
适量
、
西兰花
若干朵 、
食盐
半勺 、
白糖
一勺 、
蚝油
一勺 、
生抽
两勺 、
老抽
半勺 、
清水
两勺 、
淀粉
一勺 、
料酒
一勺 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 洋葱切丝,平菇撕成小条,西兰花掰成小朵备用所有调料放入碗中调成酱汁
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2/6
点击查看大图 西兰花和肥牛分别焯水捞出备用
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3/6
点击查看大图 油锅烧热,放洋葱超炒,炒至变软发黄
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4/6
点击查看大图 加入平菇煸炒
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5/6
点击查看大图 放入肥牛继续炒,倒入酱汁,收汁完成
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最后一步
点击查看大图 盛一碗白米饭,把焯水的西兰花摆上,放入炒好的洋葱肥牛,可以加一个溏心蛋,完成!
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-03
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