家常汤汤水水-冬季暖身-白菜金针菇番茄肥牛锅
20.5万人浏览 · 3020人收藏 · 人做过
时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 肥牛卷展开漂水半小时，中间换3次清水漂。
-
2/15
点击查看大图 金针菇白菜适量洗净待用。
-
3/15
点击查看大图 番茄用开水烫过去皮切碎或捣烂。
-
4/15
点击查看大图 一层白菜一层肥牛叠放。
-
5/15
点击查看大图 一层层叠加。
-
6/15
点击查看大图 1斤肥牛25片白菜叠了一大堆。
-
7/15
点击查看大图 电火锅内加油，火力调到最高档，下姜蒜煸炒一会，我一开始把油倒成生抽了，也就一块将就吧哈哈
-
8/15
点击查看大图 下番茄煸炒2分钟，番茄需要油才能煸出番茄红素。
-
9/15
点击查看大图 加大半锅开水，放3勺盐，2勺鸡精，1勺南德。
-
10/15
点击查看大图 把白菜码进去，金针菇放两边空隙，本来想码成一朵花的，无奈怕烫着，还是丢进去煮熟就好了吧，好吃就行哈哈
-
11/15
点击查看大图 盖锅盖大火焖3-5分钟。白菜煮至微透明。
-
12/15
点击查看大图 可以吃了！
-
13/15
点击查看大图 碗里放点川崎，先分别蘸着肥牛金针菇白菜吃一下。
-
14/15
点击查看大图 最后发现，川崎调料里加一勺番茄汤，白菜卷着肥牛吃，更美味！
-
最后一步
点击查看大图 感觉是火锅版的韩国烧烤，哈哈
小贴士
肥牛一定要提前漂去血水，不然汤里会有大量浮沫就没心情吃了。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-02-03
换一个做法相关分类
相关推荐