牛奶白面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除黄油外全部投入面包桶中,面包机和面15分钟
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2/9
点击查看大图 加入15g室温软化的黄油继续和面15分钟
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3/9
点击查看大图 面团仍然放入面包机中,面包机发酵至原体积2倍大
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4/9
点击查看大图 面团取出排气,分成8等份后揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
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5/9
点击查看大图 每份面团揉成橄榄状
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6/9
点击查看大图 放入铺油布的烤盘中
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7/9
点击查看大图 放入烤箱发酵至原体积2倍大,烤箱不插电,放一碗开水即可
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8/9
点击查看大图 表面筛一层面粉,烤箱上下火,中下层,135°,20分钟
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最后一步
点击查看大图 牛奶白面包
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-03
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