酸甜爽口萝卜小菜
168839人浏览 · 2892人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 哈喽,大家好,我又来啦!前几天我告诉大家我要做好吃爽口又解腻的酸甜萝卜,今天,我教你,先准备两根萝卜
-
2/14
点击查看大图 切
-
3/14
点击查看大图 白萝卜切的稍微粗一点,这要可以多腌就好,也不会太酸
-
4/14
点击查看大图 萝卜皮呢,我建议留着,靠皮切厚点,很好吃的
-
5/14
点击查看大图 胡萝卜切的比白萝卜细一点,因为胡萝卜不容易进味
-
6/14
点击查看大图 切好以后,放盐
-
7/14
点击查看大图 放糖
-
8/14
点击查看大图 先拌匀,腌着,大概三,四个钟头吧,哦,对啦,重点,腌的时候一定要放糖,因为这样腌出来的萝卜会一直保持吃起来脆脆的,记住记住
-
9/14
点击查看大图 在腌萝卜的时候,我们先调好泡萝卜的水,一瓶白醋,当然啦,白醋的多少取决于你装萝卜的罐子
-
10/14
点击查看大图 小米辣,还有糖,这里面的糖要多放,要不然泡出来的萝卜会酸
-
11/14
点击查看大图 四个钟头以后,萝卜腌出来这么多水,用手使劲的挤,注意,这时的萝卜不用再用水洗,直接滤干水份就可以放到容器里啦
-
12/14
点击查看大图 水也调好了
-
13/14
点击查看大图 把萝卜统统塞进去
-
最后一步
点击查看大图 大功告成,完美
小贴士
调的水里不用放多少盐,但是糖可要下狠手,多放,要不然泡出来的萝卜会很酸
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-02-02
换一个做法相关分类
相关推荐