10分钟快手小炒 时令蔬菜炒贝肉~好吃到添盘
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 扇贝肉用冷水洗干净,加入少许盐冷水泡10分钟。
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点击查看大图 西蓝花切小朵。
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点击查看大图 山药去皮,切薄片。(最好戴上手套,避免山药粘液弄手上痒)
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点击查看大图 胡萝卜去皮,洗干净,切薄片。
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点击查看大图 大蒜,姜去皮,切碎。
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点击查看大图 西蓝花焯水;锅中加水烧开后下西蓝花,大火煮30秒捞出过冷水。
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点击查看大图 起油锅,加入姜蒜煸炒。
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点击查看大图 加入泡好的贝肉,加1小勺料酒翻炒去腥。
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点击查看大图 再加入切好的山药片与胡萝卜片翻炒。
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点击查看大图 加入生抽提鲜。
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点击查看大图 再加入半小碗纯净水烧开,转中火煮2分钟。
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点击查看大图 按个人口味加入盐和十三香翻炒均匀。
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点击查看大图 最后加入焯水的西蓝花,中小火翻炒1分钟出锅。
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点击查看大图 盛出装盘,简单快手小炒。
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点击查看大图 营养均衡的午餐,颜色搭配,好看又好吃。
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最后一步
点击查看大图 宝贝说鲜美无比~
小贴士
也可以按个人喜好调味。
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发布于 2020-02-02
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