咖喱鸡块

Looooouise

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  准备材料

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  全部材料切丁

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  鸡肉放盐、料酒、淀粉腌制30分钟

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  腌制鸡肉的过程中我做了个其他的菜，做好后继续的时候就忘记拍照了…鸡肉腌制好后锅中放油，把鸡肉炒至断生后捞出备用；锅中下胡萝卜、土豆、部分青椒（超出辣味）炒制，加入刚才炒的鸡肉一起翻炒

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  锅中加水，没过食材的量，大火炖五分钟左右

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  把洋葱和剩余青椒放进去。如果想吃脆一点的可以先进行下一步再进行这一步

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  放入适量咖喱块搅匀、收水后出锅。我一开始放了两小块，觉得味道不够，就又加了一小块。后来证明还是不够浓郁，其实可以放四小块。这个具体还是根据自身菜量、口味调整。

• 最后一步
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  成品

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发布于 2020-02-01

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