咸口香煎糍粑

Candice

• 1/5
  点击查看大图

  ①将水和糯米混合，先泡1-2小时。②再放鸡精或者盐调味，符合自己的咸淡就行，直接上锅蒸熟。③然后晾凉。④再塑型（糯米真的好粘手）。塑型的时候拌入切好的香葱葱花。我就随便塑型放在了保鲜膜上，再放到冷冻室冻1小时方便成型油煎。

• 2/5
  点击查看大图

  从冷冻室拿出来，建议上面稍微裹上一点面粉或淀粉，这样就不容易炸出来。PS.我第一次做，糯米太稀了，直接放锅里不过一会儿因为食材水分太大就会炸油。我就稍微裹了一层面炸就塑型好多了，也不炸油了。图上右边小一点的就是裹上一层面炸的，塑型比较好。

• 3/5
  点击查看大图

  中火，每一面煎2分钟，直至表面金黄、变硬不瓤。就可以捞出，用吸油纸吸干表面浮油。

• 4/5
  点击查看大图

  大小不一，味道统一

• 最后一步
  点击查看大图

  好吃

4/5

  展开全部5个步骤

发布于 2020-02-01

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    干锅排骨

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  美食美刻之牛奶面包

  6958人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#炒花生米

  41116人看过
• space
  金针菇炒油菜

  16636人看过
• space
  自制卤鸭爪

  4161人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#红烧排骨

  29806人看过
• space
  蒜苗炒鸡蛋#寻味外婆乡传承春日宴#

  47618人看过
• space
  山姆推荐官【春日尝鲜】一口咬下去春天的大虾荷兰豆太春天了

  美食美色亲子🥗食记🥗
• space
  面包脑袋的一天

  纪大小姐
• • space

    香煎糍粑

  • space

    #带着美食出去浪#艾叶糍粑

  • space

    #年夜饭上桌啦#鸡蛋红糖糍粑