洋芋新吃法,香辣洋芋糊
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洋芋去皮洗净放入沸水中煮至熟透后捞出,捣成泥状;火腿切丁备用。
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点击查看大图 大蒜切沫,腌菜切碎,香菜切碎后备用。
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3/5
点击查看大图 锅内放油,蒜沫爆香,再加入火腿丁(没有火腿的话干巴或者肉沫都可以)爆香,再酸腌菜翻炒。
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4/5
点击查看大图 加入适量清水,为防止粘锅需要不停搅拌。水开后放入耗油、盐、鸡精调味。
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最后一步
点击查看大图 水涨后出锅,撒上胡辣椒面和香菜碎,搅拌均匀即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-02-01
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