【开胃助消化,增强免疫力】山楂汤圆
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 整理食材。山楂洗净。
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点击查看大图 用一根硬点的吸管去除山楂籽,没有用笔帽也行。
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点击查看大图 上面的花萼部分也一并清理干净。
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点击查看大图 再次冲洗干净后入料理机搅碎,加入白砂糖、芝麻腌制。
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点击查看大图 糯米粉加开水揉成软硬适中的面团。
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点击查看大图 取一块面团,揉圆,按扁,包入馅料。
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点击查看大图 虎口聚拢,收口,多余的面头掐掉。
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点击查看大图 揉圆放入盘中。
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点击查看大图 砂锅中加入纯净水,烧开后转小火下汤圆,全部浮起来后关火捞出。
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 尝一个,酸甜适口,味道清爽,又有淡淡的果香味。nice
小贴士
可以在馅料中加入熟花生碎、核桃碎,风味更佳。家里没有了,我没放。 吃不完的放冰箱冻起来,随吃随煮。
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发布于 2020-02-01
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