双椒辣椒酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备线椒和红椒(也可以用红线椒)洗干净备用。
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点击查看大图 辣椒、大蒜、生姜、花生、核桃全部剁碎末备用。
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点击查看大图 倒入锅中搅拌均匀。
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点击查看大图 热油烧开关火在放入一些花椒,炸出香味。
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点击查看大图 拌均匀的碗里放好盐(盐可以稍微重一些)鸡精、十三香、自己研磨的大料粉、浇上热油搅拌,然后再加入少许耗油、生抽、味极鲜、白砂糖、一点料酒搅拌均匀就可以了。
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点击查看大图 蒸汽消毒瓶子晾干水分。
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点击查看大图 装辣椒冷藏保存,稍微放一两天入味即可使用。
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点击查看大图 早上夹馍,中午拌面,超美味。
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最后一步
点击查看大图 油泼面来两勺,太有味道啦!
小贴士
1.所有的食材都需剁碎一些。 2.装瓶子尽量冷藏保存时间久。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-01-30
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