老麻抄手
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
抄手皮（或自己擀皮）
400g
、
猪瘦肉
350g
、
香菇
10朵 、
小葱
一小把 、
酱油
适量 、
花椒面
适量
、
食用盐
适量
、
花椒油
适量
、
青菜
几片 、
油辣子
1勺 、
高汤
适量 、
鸡蛋
1个 烹饪步骤
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1/11
猪瘦肉剁碎
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2/11
香菇剁碎
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3/11
猪肉、香菇、小葱、酱油、花椒面、食用盐，搅拌均匀
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4/11
抄手皮、一碗水
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5/11
取一张抄手皮，放入馅料
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6/11
对折（抄手皮太干，就沾点水），边角捏紧
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7/11
两个角叠加到一起，捏紧
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8/11
包好
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9/11
锅烧热，下抄手，等抄手浮起来，再放青菜
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10/11
油辣子、酱油、食用盐、花椒油、高汤，搅拌均匀，鸡蛋煎熟
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最后一步
煮熟捞出即可，开吃吧~
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-01-29
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