油辣子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
菜籽油
800g 、
大蒜
6个 、
大葱
1根 、
小葱
50g 、
青芹
2根
、
生姜
3片 、
洋葱
小半个 、
桂皮
2块 、
八角
2个 、
砂仁
3个 、
白芷片
2片
、
香果
2个 、
草果
2个
、
茴香
一小把 、
三奈
一小把
、
香叶
8片 、
辣椒粉
250g 、
辣椒面
500g
、
白芝麻
适量 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 所有食材，大蒜那些洗净
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2/7
点击查看大图 油锅烧热
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3/7
点击查看大图 除辣椒粉、辣椒面和白芝麻，其他食材全部倒入油锅，小火慢炸
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4/7
点击查看大图 炸至焦黄色
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5/7
点击查看大图 关火，捞出炸过的食材，油重新烧热
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6/7
点击查看大图 取个大盆，倒入辣椒粉、辣椒面、白芝麻，热油从30cm处倒下
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最后一步
点击查看大图 冷却，油辣子做好~
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展开全部7个步骤
发布于 2020-01-29
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