奶香小饼干
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油软化,用打蛋器打散,加入糖粉,先动手拌匀,再用电动打蛋器先低速,再中速打至膨胀;
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2/7
点击查看大图 分两次加入蛋液,每次需要打至完全融合,搅拌成乳膏状;
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3/7
点击查看大图 用面粉筛筛入中筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀;
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4/7
点击查看大图 用手捏成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟;
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5/7
点击查看大图 面案板上啥上少许高筋面粉,,用擀面杖将面团擀成2毫米的圆饼,用小模具按压出小动物造型;
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6/7
点击查看大图 小心将边缘的面片取出后,再用刮板将小饼干移至烤盘中;
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热,上下火175度,中层烤15分钟(依据自家烤箱温度调整)。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-01-27
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