团团圆圆，银丝抱金球
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
老南瓜
100克
、
里脊肉
100克
、
粉丝
300克 、
盐
2克 、
生抽
10克 、
蒸鱼豉油
20克
、
料酒
5克 、
蚝油，姜末
一勺
、
香葱
10克 、
淀粉
5克 、
红辣椒
1个 、
熟油
5克
烹饪步骤
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点击查看大图 食材集合图
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点击查看大图 里脊肉切碎
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点击查看大图 肉切好加盐料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，淀粉，葱姜末搅匀腌制一下
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点击查看大图 南瓜用挖球器挖出小金球备用
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点击查看大图 做好摆在粉丝上面
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点击查看大图 带上一次性手套取适量搅好的肉泥放一颗小金球
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点击查看大图 用肉泥抱住小金球漏出顶端即可
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点击查看大图 做好摆在粉丝上面
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点击查看大图 入锅大火蒸10分钟浇上一大勺蒸鱼鼓油
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点击查看大图 撒上葱绿碎
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点击查看大图 撒上辣椒碎
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点击查看大图 淋上一勺滚烫的热油美味就成了
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点击查看大图 做好的口感清淡营养丰富
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最后一步
点击查看大图 亲，来一口吧，我喂你，祝大家团团圆圆
小贴士
这道菜我用的是全瘦肉的里脊肉，换成肥瘦相间的五花肉味道会更好
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展开全部14个步骤
发布于 2020-01-24
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