#钟于经典传统味#玫瑰黑芝麻汤圆馅
22236人浏览 · 86人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 主料:黑芝麻100克,糖玫瑰75克
-
2/15
点击查看大图 辅料:白砂糖130克,熟粉20克,芝麻油10克
-
3/15
点击查看大图 将芝麻洗净控干水分,
-
4/15
点击查看大图 倒入锅中炒香,晾凉。
-
5/15
点击查看大图 将芝麻和三分之二的白糖倒入料理机,
-
6/15
点击查看大图 搅打成细末。
-
7/15
点击查看大图 加入糖玫瑰,
-
8/15
点击查看大图 搅打均匀。
-
9/15
点击查看大图 倒入碗中,加入熟粉和剩下的白砂糖,
-
10/15
点击查看大图 抓匀。
-
11/15
点击查看大图 加入芝麻油,
-
12/15
点击查看大图 抓捏至能成团状。
-
13/15
点击查看大图 倒在保鲜膜上,擀成12厘米见方的方形。
-
14/15
点击查看大图 切成大小均等的小方块,
-
最后一步
点击查看大图 放入容器中,用保鲜膜封好,待用。
小贴士
各材料比例可以随自己口味酌情调整。 芝麻油不宜过多,以免汤圆馅稀软不宜成型。 没有熟粉,可不用。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-01-20
换一个做法相关分类
相关推荐