#钟于经典传统味#蒜香炸鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅洗净,划两刀方便入味,葱切碎,蒜切末。
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点击查看大图 鸡翅加入蒜末
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点击查看大图 葱花
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点击查看大图 2勺生抽
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点击查看大图 1勺料酒
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点击查看大图 2勺蚝油
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点击查看大图 半勺胡椒粉
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点击查看大图 抓匀腌制30分钟
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点击查看大图 面粉:淀粉=1:1,混合均匀
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点击查看大图 把鸡翅裹一层干粉
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点击查看大图 全部裹上干粉,并拍打掉多余面粉
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点击查看大图 起油锅,油温6成热放入鸡翅,中小火炸制7、8分钟捞出,想要更香酥加热油温复炸一遍
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点击查看大图 捞出控油,撒点辣椒粉,孜然粉即可
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最后一步
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展开全部17个步骤
发布于 2020-01-17
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