丝瓜牛柳
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 丝瓜去皮后切滚刀块。
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点击查看大图 牛里脊切薄片,加入3大勺水淀粉,抓匀腌制15分钟。
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点击查看大图 烧一锅开水,水沸后加入1小勺盐,把丝瓜块放进去烫软,捞出来备用。再放牛肉片进去汆烫一下,变色后就立马捞出,别烫太久。
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点击查看大图 烫好的牛肉片铺到丝瓜上,再加点蒜末、小葱碎,淋上烧好的热油,最后调入1大勺生抽就可以开吃啦。
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最后一步
点击查看大图 丝瓜软嫩,牛肉嫩滑,简单的调味吃起来就清爽又下饭呀~
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展开全部5个步骤
发布于 2020-01-15
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