冬日的冰爽甜蜜~奥利奥草莓千层蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛奶＋黄油隔热水融化
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点击查看大图 可可粉＋低筋粉过筛两遍备用
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点击查看大图 鸡蛋＋细砂糖
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点击查看大图 倒入融化的牛奶黄油搅拌至水油混合
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点击查看大图 倒入过筛的粉类，搅拌至无颗粒状态
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点击查看大图 将面糊过筛
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点击查看大图 小火将锅烧热，舀一勺面糊倒入锅中，并快速转动锅，使面糊均匀的摊在锅底，多余的面糊倒回碗中
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点击查看大图 烙至起小泡
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点击查看大图 翻面稍微烙几秒钟，也可以不翻面
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点击查看大图 烙好的面皮晾凉
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点击查看大图 草莓洗净切小块，准备奥利奥饼干碎
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点击查看大图 淡奶油＋细砂糖打发至稍微有纹路，还有流动性的状态
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点击查看大图 面皮抹上淡奶油，撒上奥利奥饼干碎
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点击查看大图 再一层在面皮上抹淡奶油，放草莓，就这样一层奶油奥利奥饼干碎，一层奶油草莓如此重复叠加
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点击查看大图 做好后放入冰箱冷藏1-2小时
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点击查看大图 表面筛一点可可粉，切块开吃
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点击查看大图 爽歪歪的口感
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最后一步
点击查看大图 来一口~
小贴士
食材用量一共做了20张面皮 水果可以换成自己喜欢的 烙面皮一定小火
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展开全部18个步骤
发布于 2020-01-14
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